Eski Karataş Ortaokulu binası, Osmanlı tebaasından Ermeni Balyazoğlu  tarafından 1887 yılında yaptırılmıştı. Milli Eğitim Müdürü Vasıf ÇINAR`ın  uğraşı ile bina, Bakanlar Kurulu Kararı ile 1 Kasım 1922`de Kız Sultanisi`ne tahsis edilmiştir. İlk Müdür Şehime YUNUS okulu 4 yıl idare etmiştir. 1927 Eylül`ünde tarih öğretmeni Haydar CANDANLAR`ın müdürlüğünde 17 öğretmen, 180 öğrenci ile 5 şube halinde muhtelif ortaokulu açılmıştır.

       1930–1931 öğretim yılında müdür Hüseyin Avni KAYRAL 25 öğretmen, 420 öğrenci ile öğretime devam etmiş; 1932–1933 öğretim yılında kızlar Kız Lisesi`ne gitmiş, okul sadece 'Erkek Ortaokulu' olmuştur.  1936–1937 yılında okul çift öğretime dönmüştür. 1938–1939 yıllarında Kestelli’de açılan  Kız Ortaokulunun  yönetimi de okulumuza verilmiştir. Ayrıca 'Tilkilik Ortaokulu'nun da yönetimi okulumuza bağlanmıştır.

       1939–1940 ders yılında 34 öğretmen, 748 öğrenci mevcut olup, müdür Avni KAYRAL`ın İnönü Lisesi`ne tayini yapıldığından  yerine Fikri İNALÖZ atanmıştır. 1945–1946 ders yılında Gara SARMAT müdür olarak göreve başlamıştır.  24 Kasım 1961`e kadar Gara SARMAT okulu idare etmiştir. Bundan sonra okul müdürlüğüne atanan Alaattin CANDEMİR`dir.  9 Kasım 1963`de görevi başında vefat ettiğinden yerine Vedide Baha Pars Ortaokulu Müdürü Abdürrezzak TUĞCU atanmıştır.

       Eski okul binasını harap ve yetersiz bulan okul müdürü çok değerli arsa yerine yeni bir okulun yapımı için girişimde bulunmuştur. Bir asıra yaklaşmış eski ve harap bina yıkılmış, yerine yeni ve modern, 16 derslikli bir okul binası yükselmiştir. Üç yıllık inşaat sırasında okul tüm olarak 1967-1968-1969 öğretim yılları yeni açılan Güzelyalı Ortaokulu`nda öğretim yapmıştır.  1970-1971 öğretim yılında kendi binasına geçen okulumuz 600 öğrenci ile tek öğretim yapmış, fakat çevrenin ihtiyacına cevap verecek bir liseye ihtiyaç duyulduğu için okul; 1972-1973 öğretim yılında karma olarak liseye dönüşmüştür.  Karataş Lisesi'ne uzun yıllar emeği geçen Abdürrezzak TUĞCU, 02 Nisan 1986 tarihinde emekli olmuş, yerine Ekrem ÖKSÜZ göreve başlamıştır. 18 Ağustos 1987 tarihine kadar okul müdürlüğü yapan Ekrem ÖKSÜZ Bakanlık Müfettişi olarak okuldan ayrıldıktan sonra, yerine 26 Kasım 1987 ‘de M.Turhan BAYSAL müdür olarak atanmıştır.

       30 Mart 1989 tarihinde M.Turhan BAYSAL Cumhuriyet Kız Meslek Lisesi’nde öğretmen olarak atanmış ve okulumuz Müdür Yardımcısı Selma KAŞO Okul Müdürü olmuştur. 15 Ağustos 1989 tarihinde Selma KAŞO Okul müdürlüğünden ayrılınca yerine tekrar M.Turhan BAYSAL getirilmiştir. Okulumuz 1991-1992 öğretim yılında kredi sistemi uygulamaya başlamıştır. 19 Nisan 1993 tarihinde M.Turhan BAYSAL ‘IN Gürçeşme Lisesi’ne öğretmen olması ile boşalan okul müdürlüğüne Binali YILDIZ atanmıştır. 31 Ağustos 1995 tarihinde okul müdürlüğünden ayrılan Binali YILDIZ ‘ın yerine 31 Ekim 1995 tarihinde Necmi BEDİZ atanmıştır.

       2005 yılında gerçekleşen yer değiştirmeler nedeniyle 24 Haziran - 17 Ekim 2005 tarihleri arasında okul müdürlüğü yapan İzzet ÖZGÜRSOY'un görevini, yeniden eski okul müdürü Necmi BEDİZ devralmıştır. 31 Ağustos 2010 tarihi itibarı ile göreve başalayan okul müdürü Fahrittin ADSIZ'dan sonra sırasıyla Süleyman YETİŞKEN, İbrahim YILDIRIM ve İbrahim ÖZDEMİR okul müdürlüğü görevini yürütmüşlerdir. 2019 yılında göreve başlayan Mustafa AKMAN, halen okul müdürlüğü görevini yürütmektedir.

        Yıllarca süren İkili Öğretim, 2015-2016 yılından itibaren normal öğretime geçişle sona ermiştir. Öğrenci sayımız da 650 civarlarına gelmiştir. Bu dönemde okulumuzun ısıtma sistemi doğal gaza dönüştürülmüş ve Konak Belediyesi tarafından okulumuzun bakım ve onarımı yapılarak yeni görünümüne kavuşmuştur.       

        İzmir'de kurulan en eski okullar sıralamasında ilk dört arasında yer alan Karataş Anadolu Lisesi, kurulduğu 1922 yılından bu yana pek çok alanda başaralı öğrenciler yetiştirerek eğitim öğretim hayatına devam etmektedir.